Piletina sa četiri vrste sira
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa bez kostiju
- 30 g maslaca
- 100 g gaude
- 100 g mocarele
- 100 g dimljenog kačkavalja
- 100 g feta sira
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kašika seckanog peršuna
- so
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Piletinu iseći na sitne komade veličine zalogaja. Vatrostalnu posudu premazati maslacem. Staviti komade piletine. Posoliti pobiberiti i dodati suvi biljni začin. Blago izmešati piletinu.
-
Preliv: Izrendati gaudu i dimljeni kačkavalj. Mocarelu izmrviti. Dodati pavlaku i seckanin peršun.
-
Izmešati preliv i preliti preko piletine.
Odozgo posuti feta sir.
-
Peči na 220 C oko 30-40 minuta dok fino požuti.
-
Služiti toplo jelo uz dodatak kisele kupus salate i maslina. Prijatno!
Komentari