lako
4 osoba
100 min
4605
Ćureća krila
Ćureća krila
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg ćurećih krila
- 800 g krompira
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu belog luka u prahu
- 1 kašičica dimljene paprike
- 2 kašičice suve mirođije
- 2 kašike maslinovog ulja
- 30 g maslaca
Priprema
-
Krila oprati i posušiti. Začiniti solju, biberom, belim lukom u prahu, dimljenom paprikom i maslinovim uljem. Dobro "umasirati" u meso, i ostaviti sa strane.
Krompir oljuštiti i iseći na krupnije komade, kao i crni luk i šargarepu. Beli luk samo oljuštiti i preseći na pola. Začiniti povrće po ukusu.
Na mešavini ulja i maslaca krila ispržiti da porumene.
Poređati u namašćenu tepsiju povrće, odozgo poslagati krila, dodati šoljicu tople vode, pokriti folijom i peći na 150 stepeni dok povrće i meso ne omekšaju. Pojačati temperaturu i skloniti foliju, da meso porumeni.
Komentari