Šnicle u paradajz sosu (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa isečenog na šnicle
- 100 ml crnog vina
- 2 čena belog luka
- 2 paradajza
- po potrebi brašno za valjenje
- po ukusu začini
Priprema
- Šnicle tučkom istanjiti i posoliti sa obe strane. Uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane na malo ulja ili masti da malo porumene. Paradajz oljuštiti od kožice pa iseckati na sitne kockice i dodati šniclama, zatim crno vino i sitno iseckani beli luk. Piklopiti i dinstati na laganoj vatri dok meso omekne oko pola sata zavisi do mesa. U toku dinstanja dodati začine po zelji. Prijatno!!!
Komentari