Pileći gulaš sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 200 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 dl vode
- po želji suvi biljni začin
- po želji biber
Zaprška:
- 3 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica crvene aleve paprike
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Kad se luk i šargarepa prodinstaju dodati belo meso isečeno na kockice i šampinjone pa sve zajedno dinstati još jedno pola sata dolivajući pomalo vode.
-
Napraviti zapršku i sipati u gulaš.
-
Dobro promešati, smanjiti vatru i kuvati još jedno 5 do 10 minuta.
Komentari