Sladak kupus sa šniclama

Priprema

1. Kupus iseći na rezance, a krompir na kockice. Kuvati u malo vode zajedno sa začinom. Ocediti i ostaviti da se prohladi. U međuvremenu na malo ulja propržiti beli luk pa dodati kupus i krompir, i sve zajedno dinstati još kratno vreme. Šnicle izlupati, pobiberiti i posoliti po ukusu. Crni luk sitno iseći i propržiti ga na ulju, pa kada je staklast, poređati na njega šnicle i lagano dinstati uz povremeno dolivanje mlake vode. Kada šnicle omekšaju, služiti ih sa prilogom od prompira i kupusom