Pileći bataci punjeni zdenka sirom I brokolijem

Priprema

1. Skuvati brokoli u slanoj vodi oko 5 minuta, isprati ih hladnom vodom i ostavite sa strane. Zagrjatie rernu na 200 stepeni. Pileće batake otkoštiti i tučkom za meso istanjiti da bude debljine za uvijanje rolata. Meso blago posoliti, dodati biber i slatku alevu paprika. Iseckati zdenka sir na manje komadiće i staviti na meso, preko rasporediti cvetove brokolija. Uviti meso u rolat i povezati čačkalicama. Propržiti batake na laganoj vatri s malo ulja, otprilike po minut sa svih strana. Zatim ih staviti u rernu i peći oko pola sata na 200C. Servirati sa barenom šargarepom, kukuruzom i brokolijem.