Gurmanski kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kiselog kupusa
- 500 g paprika iz zamrzivača
- 4 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 g suvih rebara
- ulje
- 1/4 l milerama
- aleva paprika
- so
- čaša piva
Priprema
- Paprike iseći na rezance, luk na kolutiće, a beli luk izgnječiti. Sve dinstati na zagrejanom ulju, postepeno dolivajući pivo. Kupus sa rebrima staviti u lonac i kuvati dok se ne omekša. Tada kupus sa mesom prebaciti u vatrostalnu posudu, preliti dinstanim lukom i paprikom, posuti alevom paprikom. Sve preliti mileramom i staviti u pećnicu da se peče najmanje pola sata.
Komentari