Prženi oslić (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 komada zamrznutog belog oslića
- po potrebi soli
- 500 ml ulja
- po potrebi belog kukuruznog brašna
- 1 limun
Priprema
-
Oslić razmrznuti na sobnoj temperaturi.
Ribu lepo oćistiti u unutrašnjosti. Oprati. Po potrebi riba se može ostaviti u rastvoru sirćeta i vode oko 1 h.
Ribu iseći na željene parčiće. Valjati u kukuruzno brašno i lepo upržiti sa svih strana do zlatno žute (reš) boje.
Služiti ribu uz dodatak limunovog soka!
Prijatno!
Savet
Riba je ukusna i hrskava!
Komentari