Dinstana boranija sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g svinjskog mesa
- 600 ml vode
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 manji zamrznuti paradajz
- 400 g boranije
- 3 čena belog luka
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašika masti
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu aleva paprika
- po ukusu beli biber
- po ukusu lovorov list
Priprema
-
Izdinstati meso. Gotovo meso izvaditi na tanjiru.
-
Na masti gde se dinstalo meso ispržiti crni luk isečen na kriške.
-
Dodati šargarepu isečenu na kolutove. Sipati začine kratko ispržiti. Dodati naseckani paradajz.
-
Dodati i boraniju. Naliti vodu i dinstati oko 15 minuta.
-
Dodati meso. Nastaviti sa dinstanjem još oko 10 minuta. Pri kraju dodati naseckani beli luk i peršun.
Savet
Služiti toplo jelo uz salatu po izboru. Ja sam koristila meso od mangulice i zaista daje jelu poseban drugačiji ukus!
Komentari