Zalivena piletina i paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 1 dl jogurta
- 1 kašika limunovog soka
- 3 kašike maslinovog ulja
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu peršun
- po ukusu mlevena slatka paprika
- po ukusu kari
- po ukusu beli luk
- po ukusu so
- po ukusu bosiljak
Povrće:
- 2 glavice crnog luka
- 3 zelene paprike
- 1 crvenu papriku
Preliv:
- 2 jajeta
- 1/2 dl pavlake za kuvanje
Priprema
- Iseći luk na kolutove debljine 3-4mm i poređati na dno okrugle tepsije.
- Piletinu iseći tanko i kratko istucati čekićem. Pomešati začine sa jogurtom i limunom, pa umakati meso s obe strane.
- Tako začinjeno meso ređati preko luka, pa odgore poređati očišćenu i isečenu na poluške papriku.
- Staviti u rernu na 200'C oko 30 minuta.
- Umutiti 2 jajeta, dodati pavlaku za kuvanje i tečnost iz tepsije koju je meso pustilo. Vratiti u rernu još 10-ak minuta.
Komentari