Tikvice sa nadevom od povrća i heljde

Priprema

1. Tikvice oljuštiti, pa im sredinu izdubiti i ostaviti sa strane. Crni i beli luk i komorač sitno iseckati. Šargarepu narendati. Na ulju najpre propržiti crni i beli luk, pa im dodati komorač i nastaviti sa dinstanjem. Zatim dodati i iseckanu sredinu tikvica i rendanu šargarepu i sve zajedno dinstati. Po potrebi naliti sa malo vode.
2. Kada je povrće malo omekšalo, dodati heljdu, naliti paradajz sokom i kuvati dok heljda ne omekša. Po potrebi nalivati pomalo vode tokom kuvanja.
3. Fil malo prohladiti, pa njime puniti sredinu izdubljenih tikvica. Ukoliko fila preostane, rasporediti ga između.
4. Sve staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni, pa peći oko 40 minuta dok tikvice ne omekšaju, a fil ne bude dobro skuvan.