Kornfleks, pečurke sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 10 pečurke
- 1/4 glavice mladog kupusa
- 1/2 ljute papričice
- 5 češnja belog luka
- 2 glavice crnog luka
- 2 paradajza
- 2 šolje kornfleksa
Začini:
- 5 kašika soja sosa
- 1 kašika origana
- 1 kašičica bibera
- 1/4 limuna
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Iseckati pečurke, ljutu papričicu, beli luk, crni luk i izrendati kupus.
-
Kupus lagano ugnjaviti rukama.
-
Paradajz oljuštiti i sitno iseckati.
-
Staviti pacurke na malo ulja i pržiti na vreloj vatri dok ne puste sok. Zatim krčkati 10-ak minuta dok sva tečnost ne ispari.
-
Zatim na malo ulja propržiti svo povrće 7-8 minuta.
-
Dodati povrću posle nekoliko minuta i pečurke.
-
Začiniti biberom i origanom. Iscediti 1/4 limuna i dodati 5-6 kašika soja sosa. Krčkati 7-10 minuta.
-
Na tanjire servirati po šolju kornfleksa.
-
Servirati spremljeno jelo.
-
Prijatno.
Savet
Jelo je spremljeno bez soli. Ukoliko volite jači ukus možete dodati još soja sosa. Uživajte.
Komentari