Grašak sa mladim krompirićima
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g mladog graška
- 100 g šargarepe
- 350 g mladog krompira
- 1 dl ulja
- 1 veza peršuna
- 10 g soli
Priprema
- Grašak se očisti, opere i proprži sa malo ulja i sitno seckanom šargarepom. Očiste se maldi krompirići, operu i skuvaju.
- Posle kuvanja se proprže na ulju, zatim se doda grašak, nalije vodom u kojoj se kuvao krompir, isecka se peršun i mirođija i pospe po grašku i kuva na tihoj vatri.
- Kada je sve kuvano, servira se samostalno ili kao dodatak pečenjima.
Komentari