Pikantno pečenje u luku
Sastojci
Glavno jelo:
- 300 g svinjskog pečenja iseckano na kockice
- 1/4 paradajza
- 5-6 kolutića ljute paprike
- 1 veca glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 10-ak listića sremuša
- 1/2 kašičice ljute tucane paprike
- 1/3 kašičice bibera
- na vrh kašičice suvog biljnog začina
- na vrh kašičice đumbira
- na vrh kašičice origana
- na vrh kašičice bosiljka
- na vrh kašičice peršuna
Salata:
- 1/2 glavice izrendanog kupusa
- 1 limun
- 1 veći paradajz
- po ukusu so
- 6 kašike vode
- 1 čen belog luka
Priprema
-
Izrendati kupus, istiskati ga zatim zaciniti ga sa limunovim sokom, soli po ukusu i razblaziti sa 5-6 kašika vode. Iseci paradaiz i beli luk, sve lepo promesati. Salatu ostaviti u frizideru dok spremate glavno jelo.
- Iseckati pecenje na kockice, paradaiz, ljutu papriku, luk i crni i beli iseckati i sve zajedno proprziti. Dodati sledece začine: biber, suvi biljni začin, đumbir, origano, tucanu papriku, bosiljak, peršun i sremuš. Pržiti na srednoj temperaturi 10-ak minuta i dodavati po malo vode.
Savet
Uživaj te u ovom pikantnom obroku.
Komentari