Punjene pljeskavice sa roštilja

Priprema

1. Šunku, kačkavalj i slaninu iseckati na kockice.
2. Od gotovog roštiljskog mesa napraviti 3 loptice (300 grama svaka). Pouljiti.
3. Loptice polako razvući, najbolje na tanjir i uz pomoć prijanjajuće folije i ulja.
4. Od loptica napraviti pljeskavice i svaku pljeskavicu puniti kačkavaljem, šunkom i slaninom, sa jedne strane. Za svaku pljeskavicu po 50 grama od svega.
5. Drugu stranu prebaciti, i lepo zatvoriti pljeskavicu, da se u toku pečenja ne bi otvarala. Pljeskavicu pouljiti.
6. Gotove pljeskavice peći na roštilju, 30 minuta.
7. Uz povremeno premazivanje svake pljeskavice uljem. Da lepo porumene
8. Ja sam gotove pljeskavice služila uz šampinjone sa roštilja i paradajz salatu.
9. Naravno jesti odmah, dok se kačkavalj tegli a slanina i šunka tope, šireći savršenu aromu.