Prilog od paprika i šampinjona
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica luka
- 2 velike, crvene paprike
- 200 g šampinjona
- po ukusu soli
- 1 kašičica mješavine začina
- malo bibera
- prstohvat češnjaka u granulama
- 2 kašike ulja
- 150 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Paprike oprati, očistiti i posušiti. Narezati na štapiće. U grill tavu sipati ulje, zagrijati, pa propržiti narezan luk. Dodati paprike, pa pržiti par minuta. Zatim, dodati i šampinjone (narezane na listiće)!
-
Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina, češnjak), pa sve dinstati 5-6 minuta.
-
Preliti pavlakom, pa krčkati još par minuta.
-
Poslužiti uz meso, pire krompir ili kuhani pirinač.
Komentari