Špagete sa bolonjeze sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlenenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 šangarepa
- 500 ml soka od paradajza
- 300 g rendanog kačkavalja
- so
- biber
- začin
- špagete
Priprema
- Crni luk malo propržimo, dodamo rendanu šangarepu, zatim mleveno meso. Posolim, pobiberimo, začinimo i ostavimo da se dobro izdinsta. Pri kraju dodamo sok od paradajza i dokuvamo još malo.
- Špagete skuvamo.
- U vatrostalnu činiju sipamo oceđene špagete, prelijemo sosom i pospemo kačkavaljem. Stavimo u toplu rernu 5-10 min da se kačkavalj otopi. Sluziti toplo!
Komentari