Crveni pasulj
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 200 g pasulja
- 100 g suvog mesa
- 50 ml soka od paradajza
- po želji bosiljak
- malo vlašca
Priprema
- U šerpu stavite iseckan crni luk, dinstati luk 20 minuta. U drugoj šerpi skuvati pasulj tj. Prokuvati ga 5 minuta i tu vodu prvu bacite (procediti pasulj).
- Zatim pasulj dodati u luk, doliti 10 čaša vode, suvo meso i začinite. Kuvati sat ipo vremena (vodu dolaivati po potrebi.
-
Pola sata pred kraj ubaciti sok od paradajza i nastaviti sa kuvanjem.
Savet
Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.
Komentari