Ciganski ćevap (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300-400 g kobasice
- 5-6 paprika
- 2 paradajza
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
-
Paprike iseckati i propržiti na ulju, dok malo ne omekšaju. Zatim im dodati oljušteni seckani paradajz i nastaviti sa prženjem, dok višak tečnosti ne uvri.
- U međuvremenu, kobasicu iseckati na komade i propržiti u posebnom tiganju. Pržene kobasice preliti sosom od paprike i paradajza i poslužiti.
Komentari