Zapečeno povrće s rižom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g riže
- 150 g mešavine povrća
- 100 g seckane dimljene šunke
- 150 g seckanih tikvica
- 2 velika seckana paradajza
- 1 prstohvat bosiljka
- 150 ml mleka
- 1 kisela pavlaka
- 1 kašika seckanog peršunovog lišća
- 100 g rendanog trapista
- po potrebi so
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Pleh malo nauljiti (ja sam stavila pek papir i premazala četkicom dno) pa rasporediti rižu. Preko toga staviti redom: mešavinu povrća, seckanu dimljenu šunku, seckane tikvice, paradajz na kockice, posuti bosiljkom i peršunovim lišćem, dodati soli, začina i pobiberiti malo.
-
Na kraju rasporediti svuda kiselu pavlaku, preliti mlekom, zatvoriti folijom. Peći u rerni na 180 C, oko 45 minuta.
-
Skinuti foliju, proveriti da li je gotovo, pa preko staviti rendani sir i vratiti još koji minut u rernu.
Savet
Uz ovo jelo se može dodati neko meso, pržene kobasice ili jaja na oko .
Komentari