lako
6 osoba
15 min
5160
Slatki kupus sa mesom
Slatki kupus sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica mladog kupusa
- 2 šargarepe
- 2 luka
- 1 paškanat
- malo celera
- 1 čen belog luka
- 1/2 manjeg pileta
- 10 mladih krompira
- 1 kašika paradajz pirea
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1 list lovora
- malo kima
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Pola manjeg pileta (sve sam iseckala i skinula kožu, ja nisam ljubitelj kuvane pileće kože, vi to naravno ne morate ako vam ne smeta). Kupus presečem pa polovinu izrežem po širini, pa po dužini i drugi deo isto tako, ili ga režite kako volite na veće delove. :)
Na malo ulja staviti sitno iseckan luk, dinstati na laganoj vatri, dodati iseckano meso i dalje dinstati uz mešanje.
Dodati isečen kupus, promešati i ostaviti nekoliko minuta da kupus smekša.
Doliti vodu, prvo dve čaše, pa ostaviti da se kuva.
nekih 15-20 minuta, potom dodati začine, so, biber, kim, i iseckano povrće, šargarepu, paškanat, celer, lovorov list, krompir, dodati vode da prekrije kupus, poklopiti i lagano neka se krčka.
Pred kraj dodati sitno iseckan beli luk i paradajz.
Ja zapršku vrlo retko radim, a vi ako želite možete.
Komentari