Rolat sa piletinom i korama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 deblje kore
- 4 bataka i karabataka
- 6 šnita praške šunke
- 200 g rendanog kačkavalja
- 1/2 čaše pavlake
- 1 jaje
- po ukuse so
- po ukuse biber
Priprema
- Batake i karabatake otkostiti i izlupati tuckom. Umutiti jaje sa pavlakom i svaku koru premazati i slagati jedno preko druge. Na trecu koru poslagati šunku, preko batake i karabatake, posoliti i pobiberiti. Preko njih rendani kačkavalj Uviti u rolat, staviti u pleh preko papira za pečenje i peći 45 minuta na 180 stepeni prethodno premazano sa pavlakom i jajetom.
Komentari