Crni luk i jednu šargarepu iseckati sitno i propržiti na ulju. Drugu šargarepu iseći na kolutove i ostaviti sa strane.
Dodati meso iseckano na kockice. Ja sam koristila od svinjskog buta, a može i neko drugo. Dinstati par minuta, posoliti i dodati suvi biljni začin.
Dodati zatim grašak, drugu šargarepu i kajmak. Sve dobro promešati,dodati još suvi biljni začin, po ukusu i biber. Dinstati par minuta pa dodati brašno i alevu papriku, dobro promešati, dodati oko 300 ml vode i nastaviti sa mešanjem da se sastojci sjedine. Krčkati oko 10-15 minuta.
Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pre stavljanja u rernu dosoliti po potrebi jelo i dodati sitno seckan čen belog luka pa promešati. Peći oko 40 minuta, da ostane malo tečnosti.
Komentari