Gulaš (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjskog buta
- 3 glavice crnog luka
- 1,5 dl paradajz pirea
- 1,5 kašičica začinske paprike
- po ukusu bibera
- suvi biljni začin
- so
- 3 kašike ulja
- po potrebi voda
Priprema
-
Luk iseći na male kocke. U šerpu sipati ulje i na srednjoj temperaturi dinstati luk dok ne omekša i postane staklast i blago žućkast. Potom dodati meso isečeno na kocke, začinsku papriku i tomatino promešati, potom kuvati na srednjoj temperaturi gulaš uz stalno dolivanje vode. Začiniti biberom, suvim biljnim začinom i solju.
Vodu uvek po malo dolivati.
Savet
Uz gulaš može da se posluži pirinač, pire krompir, njoke. Na vama je da odlučite.
Komentari