Belo meso u susamu sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 100 g susama
- malo ulja
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Meso iseći na šnicle, malo ih izlupati tučkom i to drvenom stranom (da se ne radpadne) jer je pileće meso nežno. Posoliti, a zatim uvaljati sa obe strane u susam i spustati ih u tiganj da se isprže sa obe strane da budu rumene. Ako imate dobar tiganj ne treba sipati puno ulja. Šnicele ne pržiti na suviše jakoj vatri jer susam hoće da puca i prsti iz tiganja.
Savet
Recept za spanać sam već objavila u receptu Spanać sa svedskim krompirom. Ovo je lagan i ukusan ručak i brzo se spremi. Naravno, po želji se može dodati i krompir na bilo koji način.
Komentari