Prokelj sa belim mesom u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g belog mesa
- 500 g prokelja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kesica sosa 4 vrste sira
- 1 kisela pavlaka
- 100-200 ml mleka
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Prokelj iseći na polovine pa obariti 10ak minuta u vreloj vodi. Procediti. U vatrostalnu činiju staviti belo meso koje smo isekli na šnicle. Pavlaku za kuvanje pomešati sa kesicom 4 vrste sira pa dodati pavlaku i mleko toliko da bude srednje gustine. Preliti preko mesa i peci u zagrejanoj rerni 20ak minuta na 200 C. Zatim izvaditi dodati proceđen prokelj i peći još 15ak minuta dok ne porumeni. Pred kraj izrendati kačkavalj i posuti. Služiti uz zelenu salatu. Prijatno!
Savet
So ne treba dodavati jer je sam začin 4 vrste sira dosta slan. Jelo je sočno, kremasto i ukusno...
Komentari