LCHF Sarma u listu kelja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kelj
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
Ostalo:
- 500 g mljevenog mesa
Začini:
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice peršuna
Priprema
- Pomiješati začine sa mesom i ostaviti. Očistiti kelj, isjeći polako tvrde žile pri vrhu lista. Potopiti u vruću posoljenu vodu da opmekšaju da se može lakse rolati. Dinstati luk na masti te dodati meso i par minuta disntati. Na svaki list staviti malo fila i lagano zamotati i slagati u šerpu u koju ste na dno stavili par listova kelja. Naliti vodom i kuvati oko sat ipo.
Savet
LCHF je način ishrane koja se bazira na smanjenom unosu ugljenih hidrata. Zbog insulinske rezistencije, ovaj način meni lično godi. Ko želi može da dodaje i rizu u smjesu, dodati začine po želji te i zapržiti.
Komentari