Krompir salata na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krompira
- 1 praziluk
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica crvenog luka
- 100 g kukuruza šećerca
- 3 kašike susama
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu sirće
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Krompir i šargarepu oljuštiti iseći na komade i sraviti da se kuva (šargarepu iseći na sitnije komade). Praziluk iseći na rebarca i na 2 kašike ulja na laganoj temperaturi dinstati. Gotov krompir i šargarepu ocediti od vode pomešati sa prazilukom, dodati na rebarca seckan crveni luk.
Kukuruz šećerac obariti i jedan deo dodati krompiru. Salatu začiniti solju, biberom, uljem i sirćetom.
Susam na suvom tiganju propržiti.
Krompir salatu posuti ostatkom kukuruza šećerca i proprženim susamom.
Komentari