Bolonjeze
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavnice crnog luka
- 300 g junećeg mlevenog mesa
- 1 paradajz sos
- 1 čen belog luka
- po želji suvog biljnog začina
- po želji bibera
I još:
- po potrebi špagete
- 50 g kačkavalja
Priprema
- U šerpu staviti iseckan crni luk i dinstati ga 15 minuta. Zatim dodavati po pola čaše paradajz sosa, i nastaviti sa dinstanjem. Začiniti, sa suvim biljnim začiniom i biberom.
-
Dodati čen belog luka, mlevenog mesa i sipati ostatak paradajz sosa. Kuvati dok se ne dobije gusta smesa.
-
Špagete skuvati u posebnoj šerpi. Sipati puno vode, staviti malo ulja, zagrejati vodi, ubaciti špagete, i kuvati 15ak minuta, i izrendati kačkavalj.
Savet
Služiti uz kefir. Prijatno
Komentari