Svinjski biftek sa špinatom i gljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog bifteka
- 500 g špinata
- 100 g mozzarelle
- 250 g šampinjona
- luk
- suvi biljni začin
- sol
Priprema
- Prokuhate špinat i dodate mu mozzarellu kako bi se sve zajedno sjedinilo, kuhate 10 minuta odprilike i ostavite na vrućem dok završite sa ostalom pripremom. Zatim isječete jedan luk propržite i tome dodate gljive. Možete koristiti svježe ili već prokuhane iz konzerve. Odprilike kuhate 15 minuta dok ne dobiju svoju specifičnu boju i dok postanu mekane. Zatim istucate meso, malo ga nasolite i ispečete. Sve začinite po svom ukusu. Dobar tek.
Savet
Preporučujem da mozarelle u špinat stavite po svom ukusu. Onoliko koliko želite.
Komentari