Heljda sa tunjevinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 šolje heljde u zrnu
- 1 veća konzerva tunjevine u komadićima
- 1/2 kašičice karija
- 1/3 kašičice mlevenog bibera
- malo majčine dušice
- po ukusu soli
Priprema
- Heljdu oprati, naliti vodom i staviti da provri. Kada voda počne da ljuča, prosuti je, naliti heljdu novom vodom i staviti da se kuva 10tak minuta. Kada zrna heljde omekšaju, poklopiti šerpicu i ostaviti 10-15 minuta, kako bi se zrna heljde nadula. Ocediti višak vode, dodati so po ukusu i ostale začine.
Savet
Posužiti uz potpuno oceđenu tunjevinu. Ko voli može dodati i malo luka. Tunjevinu takođe možete i umešati u skuvanu hejdu. Zdravo, lagano i brzo spremno :)
Komentari