Ćufte u sosu od paradajza (3)
Sastojci
Ćufte:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kašike prezli
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
Sos:
- 500 ml soka od paradajza
- 3 čaše vode
- 50 ml ulja
- 2 kašike brašna
Priprema
- Iseckati crni luk, imešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti u frižideru 30 minuta. Nakon toga oblikovati loptice.
-
Sos: Propržiti 2 kašike brašna na ulju (50ml), dodati sok od paradajza, izmešati i polako dodavati vodu. Čim proključa dodavati jednu po jednu lopticu mesa. Smanjiti temperaturu i kuvati oko 40 minuta.
Savet
Prilog krompir pire.
Komentari