Bečka Šnicla (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 juneće šnicle
- 1 jaje
- 4 kašike brašna
- 4 kašike prezli
- so
- biber
- ulje za prženje
Priprema
-
Priptemimo sastojke.
-
Šnicle posolimo, provučemo kroz brašno, ulupano jaje i prezle.
-
Šnicle posolimo, provučemo kroz brašno, ulupano jaje i prezle.
-
Ovako.
Savet
Jela sam bečku šniclu i u Austriji i u Nemačkoj i velika razlika je u pripremi. U nemačkoj se meso tanji, izlupa, u Austriji se koristi meso koje je već tanko isečeno. Lično mi se više dopada austrijski način. Bečku smo služili sa kriškom limuna, mešanom kupus salatom i irskim krompir pireom sa povrćem, za koji recept možete videti u spisku mojih recepta.
Komentari