Caneloni bolonjez
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mljevene junetine (plećka)
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- 100 ml paradajz sosa
- bosiljak
- so
- biber
- mediteranski začin
- malo parmezana
- 50 g gaude
- 1 pakovanje ementalera u listicima
- 1 pakovanje (250 g) canelona
- 500 ml vrhnja za kuhanje
Priprema
- Luk crveni i bijeli izdinstati. Dodati meso, začine, sos, parmezan, list ementalera. Dinstati 15 minuta.
-
Puniti canelone. Poređati u tepsiju. Preliti vrhnjem u koje dodate 2 kašike brašna i začinite ga po želji, posuti sirom (gauda), poredati listiće ementalera, preliti sa malo paradajz sosa. Pokriti folijom. Peci na 200 stepeni 30 minuta, skinuti foliju pa zapeći još 15 minuta na 220 stepeni.
Savet
Sacekati malo da se prohladi i sve smazati ;)
Komentari