Pohovane krmenadle na italijanski način

Priprema

1. Meso izlupajte, nakapajte sokom od limuna i ostavite u frižideru da ostoji sat vremena. Jaja ulupajte viljuškom i posolite.
2. Krmenadlu uvaljajte u brašno, pa u jaje pa ponovo u brašno. Zatim uzmite listić sira pa pritisnite kako bi se zalepio za meso.
3. Ponovo umočite u jaja pa u prezle.
4. Pripreljeno meso pržite na zagrejanom ulju prvo donju stranu a potom i stranu sa sirom.
5. Kao prilog možete servirati pečeni krompir.