Piletina punjena pančetom i sirom u umaku od bijelog vina i pavlake

Priprema

1. Sir isjeckati na kockice, pančete na tanke šnjite. Piletinu isjeći na deblje filete, svaki filet izlupati batom za meso.
2. Zatim posoliti i pobiberiti, staviti po šnjitu ili dve pančete na pančetu po dvije kocke sira i zarolati, a krajeve učvrstiti čačkalicom. Na tavicu staviti malo ulja i pržiti piletinu sa svih strana dok ne dobije lijepu žućkastu boju.
3. Zatim kada je dobila boju sipati vino pa pavlaku za kuhanje i kuhati 15minuta. Poslužiti uz prilog po želji ja sam skuhala krumpire iste veličine poslolila ih i samo malo proprzila na malo ulja da dobiju boju.