Zdravi uštipci od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja tikvica
- 3-4 kašike seckane sveže blitve
- 2 kašike seckanog svežeg peršuna
- 2 jajeta
- 3 kašike pšeničnih klica
- 3 kašike pšečinih mekinja
- 1 kašika semenki lana
- po ukusu soli
Priprema
-
Tikvicu lepo oprati i narendati. Mlade listove blitve oprati i saseckati. Grančice svežeg peršuna takođe oprati i naseckati. Sjediniti sve sa narendanom tikvicom i posoliti.
-
Izlupati jaja viljuškom pa ih dodati i izmešati kašikom da se sjedini. Dodati mekinje, klice i lan pa izmešati lepo kašikom da se sve sjedini.
-
Ako je potrebno dodajte još mekinje ili klice kako bi ste dobili odgovarajuću strukturu.
-
Tefonski tiganj zagrejati i sasvim malo premazati uljem. Kašikom stavljati smesu u dobro zagrejani tiganj i peći uštipke sa obe strane.
-
Kada se zapeku na jednoj strani, lagano ih, pomoću lopatice okrenite da se zapeku i na drugoj.
Savet
Tikvice iskrošćene na još jedan način :) :D Jako zdrave, lagane i ukusne. Po ukusu možete smesi malo dodati karija, belog luka, đumbira... ali možete ih pripremiti iz bez dodatnih začina, jako su ukusne... Možete ih poslužiti uz salatu, pavlaku, jogurt.... Prijatno :)
Komentari