Slana torta od piletine i povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 200 g gaude ili nekog drugog sira
- 200 g šunke
- 1 tikvica
- par listova blitve
- 50 g sira ementaler
- 200 ml pavlake za kuhanje sa ukusom šampinjona
- carry
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Piletinu isjeći na šnicle. Malo izlupati da se istanje. Svaku posuti suvim biljnim začinom. Tepsiju podmazati maslacem. Tikvice isjeći na kolutove pa kratko ispeći (da bi manje pustale soka tokom pečenja). Blitvu samo oprati. Sir i šunku izrezati tanko.
- Ređati meso - tikvice malo posoliti - šunka - gauda - preliti malo pavlake - blitva - meso - šunka - gauda - tikvice - šunka-gauda - pavlaka - ementaler - gauda.
- Peći 30 minuta na 200 stepeni. Skinuti poklopac pa peći još 15 minuta.
Savet
Uz ovo bombastično jelo ne treba čak ni salata :). Ukus je fenomenalan probajte.
Komentari