Jaje u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 250 g paradajza
- 1/2 manje glavice crnog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- po potrebi so
- biber
- bosiljak
Priprema
- Za ovo jelo je potreban zreo oljušteni i isečen paradajz. Na ulju propržiti luk, dodati paradajz i izgnječiti ga viljuškom. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 15 minuta. Dodati po ukusu so, biber i listiće svežeg bosljka ili seckani sušeni. Posle par minuta napraviti u sredinu mesta u koje će se staviti jaje, pa poklopiti. Belance bi trebalo biti dobro skuvano, a žumance malo rovito. Služi se uz prepečen hleb, a može se dodati i sir po želji.
Savet
Ovo je mera za jednu osobu pa za više osoba treba povećati i meru. Jelo je fino, pa uz neki prilog od krompira dobijete ukusan ručak .
Komentari