Pileća rolada
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g bijelog pilećeg mesa
- 100 g gaude
- 2 jajeta
- 50 g prezli
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- malo soli
- malo bibera
- carry začina
- bosiljak
- 1 pakovanje slanine - pančeta
Priprema
- U sjecka staviti meso, luk, jaja, začine, prezle. Sve dobro sjediniti (isjeckati). Po potrebi dodati još prezli ako je smjesa previše ljepljiva, ma da je sasvim u redu i ovako.
- U kalup naljbolje silikonski uski poređati pančetu. Zatim staviti smjesu od mesa i oblikovati kašikom, poravnati. Preko staviti pancetu poređati kao na slici.
- U pleh od električnog šporeta nasuti vodu da dođe do pola silikonskog kalupa. Preko rolade staviti aluminijumsku foliju. Siilikonski kalup staviti u pleh sa vodom pa peći sat vremena na 200 stepeni. Nakon sat vremena skinuti foliju, pojačati temeperaturu na 220 C i peći još jedno 15 minuta da se rolada fino zapeče.
Savet
Prilozi nisu potrebni koliko je zasitna. :) Ja poslužim neku salatu laganu, čak ni hljeb ne jedemo uz ovo jelo. Prijatno!
Komentari