Dinstana junetina sa šargarepom i krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 600-700 g junećeg mesa
- 1/2 kg krompira
- 3-4 šargarepe
- po potrebi ulja
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica karija
- malo kurkume
Priprema
-
Krompir i šargarepu očistiti i saseckati. Meso iseći na veće komade.
-
U većoj šerpi staviti krompir, meso i šargarepu. Nalijte ulje (oko 1 šoljice, 150 ml), dodajte po ukusu soli i suvog biljnog začina, kari, kurkumu, bosiljak i nalijte vodom da se prekrije smesa.
-
Poklopite i krčkajte na umerenoj vatri, dok meso i povrće ne bude kuvano i mekano.
-
Povremeno, u toku krčkanja, dolijte vode po potrebi, dok sve ne omekša. Poslužiti toplo uz salatu.
Savet
Prijatno :)
Komentari