Teriyaki chicken wings & couscous
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih krila
- 125 ml soja sosa
- 1 kašika čili sosa
- 2 kašike meda
- 2 cm svežeg rendanog đumbira
- 1 ljuta papričica
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice bibera
Za posipanje:
- 3 kašike susama
Za prilog:
- 250 g couscous
- 250 ml vode
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 2 kašike putera
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Crni luk i ljutu papričicu iseći na sitne kockice, beli luk i đumbir narendati na sitno rende. Krilca preseći na pola.
-
Pomešati med, soja sos, čili sos, ljutu papričicu, beli i crni luk, đumbir, so i biber.
-
Preliti preko krilaca marinadu. Ostaviti 4 sata da stoje u frižideru.
-
Krilca vaditi iz marinade i peći u tiganju na malo ulja. Pečena krilca izvaditi na tacnu.
-
U tiganj u kom su se pekla krilca sipati marinadu, pustiti da provri, pa vratiti krilca. Posuti susamom i promešati.
-
Pripremiti couscous. Sipati 250 ml vode u šerpu, dodati ulje i so, pustiti da provri. Skloniti sa vatre, dodati kus kus. Ostaviti 2 minuta da nabubri. Dodati 2 kašike putera i ponovo zagrejati 3 minuta na blagoj vatri uz mešanje viljuškom da se odvoje zrna.
-
Servirati couscous, a preko njega krilca. Prijatno.
Savet
Ukusno, jednostavno i zanimljivo jelo. Prijatno❤
Komentari
Divno!!!
