Špagete od tikvica
Sastojci
Za preliv:
- 500 g mlevenog mešanog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 500 ml paradajz soka
- po želji origana
- malo ruzmarina
Ostalo:
- 2 tikvice
- 50 g kačkavalja
- 100 g kuvanog kukuruza
Priprema
-
Tikvice sam napravila u špagete pomoću spilirizatora (sprava za povrće). Zatim ih skuvati na pari 5 minuta.
-
U tiganj staviti iseckan crni luk, dinstati. Zatim dodati mlevenog mesa i dinstati. Nakon 10ak minuta dodati paradajz zoki začine i kuvati do željene gustine.
-
Za to vreme skuvati kukuruz.
-
Kada su špagete i kukuruz kuvane, i preliv gotov. Poslužite. Stavite špagete od tikvica, preliti mesom, zatim kukuruzom. I na kraju posuti ga rendanim kačkavaljem.
Savet
Služiti uz jogurt. Špagete od tikvica ne moraju da se kuvaju, ja ih kuvam jer budu mekše. Prijatno.
Komentari