Pilav sa piletinom (iz mog detinjstva)

Priprema

1. Skuvati batkove, karabatkove i šargarepu. (Ja ih kuvam otprilike 15 minuta). Očistiti meso od kostiju i iseći na željenu veličinu.
2. Izdinstati luk na malo ulja, i dodati kašiku aleve paprike. U to dodati opran pirinač, seckano meso i šargarepu.
3. Vodu (otprilike litar) gde se kuvala šargarepa i meso procediti, dodati 1.5 kockice za supu (ja sam koristila Maggi), pustiti da provri i skloniti sa šporeta. Od toga odvojiti malo i dodati u smesu da se krčka. Posoliti, pobiberiti i staviti suvi biljni začin po želji.
4. Prebaciti u pleh koji smo prethodno malo premazali uljem, naliti vode koju smo skuvali toliko da prekrije smesu. Staviti da se peče. U toku pečenja dolivati te vode pomalo sve dok pirinač dovoljno ne nadođe. Kada je pirinač već skuvan ulupati dvoje jaja i preliti preko svega i zapeći još 5-10 minuta.