Krompirići sa mirođijom

Priprema

1. Mlade krompiriće prvo očistite, posolite. U tavu sipajte ulje i pržite krompiriće na vrelom ulju. Po malo u tavu dosipajte vode i dinstajte dok krompir ne omekša. Uzmite šerpicu stavite maslac na vatru dodajte skrobno brašno, pržite uz stalno mešanje, nalite mleko, pa kuvajte dok ne počne da se zgusnjava sos. Sklonite sa vatre. Mirođiju sitno iseckajte, beli luk sitno iseckajte i dodajte u sos. Krastavac operite i sa korom ga isecite na kolutove, poslažite na tanjir za serviranje. Preko krastavaca stavite pečeni krompir, prelite sa sosom. Pospite sa mlevenim biberom i poslužite. Odličan prilog.