Posne punjene pečurke
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona krupnijih
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- malo praziluka
- 1 šargarepe
- 50 g posnog margarina
- malo suvog biljnog začina
- po ukusu biber
- origano
- bosiljak
- kurkuma
- kari
Priprema
-
Operemo pečurke i odvojimo nožice pa poređamo u vatrostalni sud. Očistimo luk, šargarepu, praziluk, beli luk. Stavimo sve u secko i istnimo ili baš sitno iseckamo. Dodamo začine i suvi biljnizačin. Napunimo pečurke filom, pa odozgo staviti malo margarina.
-
Zagrejati rernu na 200 C. Peći nekih 20-ak minut, dok ne porumene. Služiti uz pirinač i bareno povrće! Prijatno!
Savet
Odličan ručak za ove dane posta...
Komentari