Slatko - ljuta testenina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća praziluk
- 2 šargarepe
- 250 g paradajza
- 1 dl kuvanog paradajza
- 5 kašika slatko - ljutog čili sosa
- 1 kašičica ruzmarina
- 200 g šunke
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica slatke aleve paprike
- 400 g makarona
- po potrebi so
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Praziluk iseći na kolutove, šunku na kockice, a šargarepu narendati.
-
Na malo ulja dinstati praziluk, kada je polu dinstan, dodati šargarepu, a zatim i šunku, pržiti oko 15 minuta (ako je potrebno dodati malo vode), zatim dodati paradajz isečen na kockice, kuvani paradajz, čili sos, promešati pa dodati začine.
-
Kuvati još 10-ak minuta.
-
Makarone obariti, ocediti, pa pomešati sa kuvanim sosom.
-
Poslužiti uz salatu po želji.
Savet
Jako brzo i ukusno, sladi od šargarepe, praziluka i čilija. Ukoliko imate opako ljuti čili sos, razblažiti ga sa malo meda. Prijatno ❤
Komentari