Ćufte od pilećeg belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 pilećeg belog mesa
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 parče hleba
- 2 jajeta
- 1 kašika masti
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu peršunov list
- po potrebi prezle
Priprema
-
1/2 pilećeg belog mesa sameljite na mašini za meso i dodajte 1/2 glavice crnog luka.
-
Dodajte u to jedno parče hleba natopljeno u mleko. Odvojeno umutite kašiku masti sa 2 cela jajeta pa onda sve to izmešajte sa mesom, začinite solju, biberom i seckanim peršunovim listom.
-
Kašikom vadite smesu i pravite male šnicle.
-
Svaku šniclu uvaljajte u prezle.
-
Pržite na vrelom ulju dok ne porumene.
-
Pečene šnicle servirajte uz bareno povrće i pire krompir.
Komentari