Gratinirane makarone sa tri vrste sira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
- 150 g feta sira
- 100 g trapista
- 80 g plavog sira
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 150 ml mleka
- 1 kašičica sveže majčine dušice
- nekoliko kašika prezli
- po ukusu soli i bibera
Priprema
- Makarone skuvati "al dente". Procediti, ali ostaviti malo tečnosti. Dodati im sve tri vrste sira, začiniti. Pomešati pavlaku i mleko, pa preliti makarone. Vatrostalnu činiju premazati maslacem i prebaciti makarone u nju. Staviti ih da se peku. Nakon 15-ak minuta izvaditi iz pećnice, posuti još malo rendanim trapistom i prezlom, pa vratiti nazad da se fino zapeku.
Komentari