Brzi ručak sa malo masnoće
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g integralnog pirinča
- 200 g šampinjona
- 200 g testenine
- 200 ml paradajz sosa
- 100 g kečapa
- origano
- so
- peršun
Priprema
- Šampinjone očistiti i iseći na listiće. Propržiti ih na vrlo malo ulja. Dodati peršun i posoliti. Ostaviti na ringli da ispari tečnost koju su pustili.
- Posebno skuvati pirinač. Kada je gotov, ocediti vodu, ali ne do kraja. Pirinač sa malo vode sipati u tiganj sa šampinjonima, i sve zajedno kuvati dok ne ispari sva voda.
- U međuvremenu skuvati testeninu u posebnoj šerpi. Kada je kuvana, ocediti i sipati u istu šerpu sos od paradajza i kečap. Dodati origano. Izmešati i prokuvati sve zajedno.
- Na kraju sipati šampinjone i pirinač u šerpu sa makaronama. Izmešati sve sastojke.
- Služiti sa kiselom pavlakom, ljutim kečapom... po želji.
Komentari